To jest wyrób medyczny.
Używaj go zgodnie z instrukcją używania lub etykietą.Historyczne uczulenie na truskawki
Przykładem doniesienia o chorobach alergicznych w dawnych czasach jest historia angielskiego króla Ryszarda III, który użył swojego uczulenia na truskawki w celu zgładzenia Lorda Williama Hastingsa. Na uczcie u Lorda, Ryszard III, wiedząc o swojej chorobie, ukradkiem zjadł kilka truskawek tuż przed ich podaniem biesiadnikom. Konsekwencją było wystąpienie ostrej pokrzywki i obrzęku u monarchy, który oskarżył gospodarza o próbę otrucia.
Uczulenie na owoce
Alergeny roślinne, będące jednymi z najbardziej rozpowszechnionych substancji alergizujących, są trudne do uniknięcia. Ich identyfikacja ma pierwszorzędne znaczenie w diagnostyce i leczeniu alergii pokarmowej. Objawy alergii na owoce (głównie na jabłka, brzoskwinie, melony, kiwi, wiśnie, winogrona, truskawki, banany, mango i granaty) to zmiany skórne, objawy dotyczące układu pokarmowego, objawy związane z układem pokarmowym, a nawet wstrząs anafilaktyczny. Alergie na owoce powiązano również z określonymi pyłkami drzew i traw – alergeny wziewne mogą wchodzić w reakcje krzyżowe z alergenami owoców.
Dowiedz się więcej: Co najczęściej uczula dzieci?
Pierwotna profilaktyka alergii pokarmowych
Produkty potencjalnie alergizujące, w tym truskawki, należy wprowadzać do diety dziecka zgodnie ze schematem żywienia. Według zaleceń EAACI należy unikać podawania pokarmów uzupełniających w pierwszych 4 miesiącach życia dziecka. Jednocześnie zaleca się, by w kolejnych miesiącach życia dziecka obciążonego rodzinnie atopią nie opóźniać wprowadzania pokarmów potencjalnie alergizujących.
Ponadto zwraca się uwagę na to, że wyłączne karmienie niemowląt piersią przez minimum pierwszych 4-6 miesięcy życia pomaga uchronić dziecko w pierwszym roku życia przed niektórymi chorobami atopowymi, w tym alergią pokarmową. Karmienie piersią wspiera naturalną odporność dziecka. Jeżeli niemowlę z obciążeniem rodzinnym alergią musi być dokarmiane mlekiem modyfikowanym lub niemożliwe jest karmienie naturalne należy przez pierwsze 4–6 miesięcy stosować formuły mlekozastępcze o udokumentowanej badaniami klinicznymi zmniejszonej alergenności.
Co uczula w truskawkach?
Za reakcję alergiczną po spożyciu truskawek u niektórych osób odpowiadają zawarte w nich białka. Alergen wykryty w czerwonych, dojrzałych truskawkach to Fra a 1. Kontakt z alergenem wywołuje reakcję układu immunologicznego, powstają przeciwciała, organizm zaczyna produkować histaminę, a to już prowadzi bezpośrednio do manifestacji objawów.
Uczulenie na truskawki – objawy
Do najczęstszych objawów alergii na truskawki zaliczamy:
- świąd i zaczerwienienie skóry,
- pokrzywkę,
- wysypkę skórną,
- obrzęk języka, warg i policzków (utrudniające oddychanie),
- duszności w połączeniu z trudnościami w mówieniu i przełykaniu,
- bóle brzucha,
- wzdęcia,
- wymioty i nudności,
- biegunkę.
Do najgroźniejszego, zagrażającemu życiu objawu zaliczamy wstrząs anafilaktyczny – gwałtowną i silną reakcję organizmu na kontakt z alergenem. Takie przypadki wymagają natychmiastowej interwencji.
Kogo uczulają truskawki?
Alergia na truskawki najczęściej dotyczy dzieci. Obserwuje się tendencję do stopniowego ustępowania objawów wraz z wiekiem (w 6.-7. roku życia dziecka). Uczulenie na truskawki wśród dorosłych występuje niezwykle rzadko. Jednak jeśli kobieta będąca w ciąży jest uczulona na truskawki, powinna zwracać szczególną uwagę na to, by nie spożywać truskawek i dań/produktów je zawierających (dżemów, ciast, lodów, czekolad z nadzieniem truskawkowym). W okresie ciąży istnieje duże ryzyko przekazania do organizmu dziecka białek wywołujących alergię, a tym samym zwiększenie prawdopodobieństwa wystąpienia objawów alergicznych u malucha. Wykluczenie truskawek z diety kobiety ciężarnej na nie uczulonej redukuje do minimum ryzyko wystąpienia reakcji u kobiety, a w przyszłości także u dziecka.
Uczulenie na truskawki – co podać?
Pacjenci zagrożeni wystąpieniem anafilaksji na skutek uczulenia na truskawki powinni mieć dostęp do adrenaliny do samodzielnego wstrzykiwania w celu podjęcia szybkiej reakcji w przypadku przyszłych ciężkich reakcji. Bezwzględne wskazania do stosowania adrenaliny do wstrzykiwania obejmują przebytą anafilaksję na jakikolwiek pokarm, alergię pokarmową związaną z uporczywą lub ciężką astmą oraz anafilaksję pokarmową wywołaną wysiłkiem fizycznym. W przypadku objawów sercowo-naczyniowych i/lub objawów ze strony układu oddechowego, takich jak zmieniony głos lub skurcz oskrzeli, które uważa się za wywołane alergią pokarmową, należy natychmiast podać adrenalinę.
Leczenie alergii na truskawki
Podstawą postępowania jest unikanie w diecie prawidłowo zidentyfikowanych pokarmów powodujących chorobę. Dane dotyczące leczenia farmakologicznego alergii na truskawki są ograniczone. Istnieją dowody potwierdzające korzyści ze stosowania leków przeciwhistaminowych u dzieci i dorosłych z ostrymi, niezagrażającymi życiu objawami uczulenia na truskawki, jednak nie zaleca się profilaktycznego stosowania tych leków. Co ważne, profilaktyczne podanie leków przeciwhistaminowych może maskować wczesne objawy anafilaksji i prowadzić do opóźnienia leczenia niebezpiecznych reakcji adrenaliną. Należy właściwie i w odpowiednim czasie zidentyfikować pacjenta zagrożonego ciężką reakcją anafilaktyczną, aby wprowadzić leczenie. Ułatwiony dostęp do konsultacji alergologicznych, porad dietetyków posiadających kompetencje w zakresie alergii pokarmowych oraz konsultacji psychologicznych powinny być wchodzić w zakres skutecznego leczenia uczulonych pacjentów.
Co uczula w truskawkach – podsumowanie
Alergenem wykrytym w truskawkach jest Fra a 1. Najczęściej uczula dzieci, ale alergia mija wraz z wiekiem. Może wywoływać objawy takie jak pokrzywka i świąd skóry, a także objawy z układu oddechowego i pokarmowego. Kobiety w ciąży będące uczulone na truskawki powinny kategorycznie z nich zrezygnować. Metodą leczenia uczulenia na truskawki jest wykluczenie tych owoców i przetworów oraz produktów z nimi w składzie z diety, a także stosowanie leków przeciwalergicznych blokujących działanie histaminy.
Może zainteresować Cię również: Alergia u niemowlaka – jak to tego podejść?
Naturalna pomoc w alergicznym zapaleniu spojówek.
Łagodzi objawy skórne alergii
Redukuje stany zapalne dróg oddechowych, chroni i nawilża błonę śluzową dróg oddechowych.
Intensywne nawilżenie suchych i podrażnionych oczu.
Lekko hipertoniczny spray do nosa z ektoiną na alergię
Krem z ektoiną do stosowania już od 1. miesiąca życia.
Bibliografia:
Sybilski, A.J. 2006. Narodziny nauki o alergii. Nowa Pediatria. 2, 41-45.
Filipiak-Florkiewicz, A., et al. 2013. Częstotliwość występowania chorób alergicznych wśród studentów. Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 46(4), 462-473.
Hassan, A.K., et al. 2015. An overview of fruit allergy and the causative allergens. European Annals of Allergy and Clinical Immunology, 47(6), 180-187.
WHO/IUIS Allergen Nomenclature Sub-Committee. Allergen Nomenclature. http://allergen.org/viewallergen.php?aid=328
American Academy of Pediatrics, Committee on Nutrition. Hypoallergenic infants formulas. Pediatrics 2000, 106, 346-349.
Muraro A., et al. EAACI food allergy and anaphylaxis guidelines: diagnosis and management of food allergy. Allergy, 2014, 69(8), 1008-1025.
Frank R.G., et al. The Effects of Early Nutritional Interventions on the Development of Atopic Disease in Infants and Children: The Role of Maternal Dietary Restriction, Breastfeeding, Hydrolyzed Formulas, and Timing of Introduction of Allergenic Complementary Foods. Pediatrics, 143, 4.