Czarny bez – właściwości
Czarny bez to krzew, którego wysokość może osiągnąć kilka metrów. Ma podłużne ciemnozielone liście i kwitnie w maju, pokrywając się wówczas białymi, pudrowymi lub fioletowymi kwiatami. Nazwa „czarny bez” pochodzi od koloru jego owoców, które mają ciemnofioletową barwę.
Czarny bez nazywany jest także bzem lekarskim lub bzem aptecznym.
Nie bez powodu! Ta roślina to prawdziwa skarbnica niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu witamin i minerałów! Kwiaty czarnego bzu stanowią doskonałe źródło flawonoidów, kwasów organicznych, steroli i soli mineralnych, a taka kompozycja składników sprawia, iż charakteryzują się właściwościami przeciwgorączkowymi i napotnymi. Owoce czarnego bzu to z kolei bogactwo antocyjanów, pektyn, garbników, witaminy C, beta-karotenu, wapnia, potasu, sodu, glinu i żelaza.
Zastosowanie bzu czarnego
Dzięki tak bogatej kompozycji niezbędnych dla zdrowia witamin i składników mineralnych, czarny bez znalazł zastosowanie jako składnik wspomagający leczenie wielu chorób i dolegliwości. Ekstrakt z czarnego bzu poszczycić może się szeregiem nieocenionych właściwości:
- działa przeciwgorączkowo,
- pomaga zwalczać stany zapalne,
- ma działanie przeciwbólowe,
- zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów,
- wykazuje działanie moczopędne i napotne,
- działa wykrztuśnie,
- wspomaga zachowanie równowagi cukrowo-insulinowej,
- reguluje poziom cholesterolu,
- poprawia odporność,
- przyczynia się do poprawy wzroku.
Czarny bez na odporność
Nie bez powodu ekstrakty z czarnego bzu tak chętnie wykorzystywane były przez nasze babcie do leczenia grypy i przeziębienia. Ta roślina stanowi nieocenione wsparcie funkcjonowania układu immunologicznego! W czarnym bzie wykazano obecność białek inaktywujących rybosomy RIP, co sprawia, że stanowią świetny środek przeciwwirusowy. Czarny bez ma także właściwości antybakteryjne – wykazano, że standaryzowany wyciąg z jego owoców w stężeniu 10% skutecznie hamuje rozwój paciorkowców oraz przeciwdziała populacji gronkowca złocistego. Regularnie spożywany ekstrakt z czarnego bzu przyczynia się także do poprawy szczelności naczyń krwionośnych i wzmacnia błony śluzowe układu oddechowego, a co za tym idzie, zmniejsza ryzyko wniknięcia drobnoustrojów do organizmu. Te cechy czarnego bzu sprawiają, że stanowi on nie tylko doskonały środek przyspieszający walkę z grypą czy przeziębieniem i zwalczający stany zapalne, lecz jest także substancją nieocenioną w profilaktyce.