Z czego przygotować zdrowe chipsy dla dzieci?
Chipsy można przygotować z warzyw, owoców, a także nasion roślin strączkowych. Najczęściej jednak wykorzystuje się klasycznie ziemniaki, a także słodkie bataty. Zdrowe chipsy dla dzieci można także zrobić z marchewki, buraka, topinamburu, selera, jarmużu, pietruszki czy cukinii. Jeśli wolimy zaserwować smykom bardziej słodkie przekąski, możemy przygotować chipsy z banana, jabłka, gruszki czy nawet truskawek.
Takie domowe chipsy można przygotować na kilka sposobów: pieczone w piekarniku, suszone w suszarce do warzyw i owoców, przy użyciu beztłuszczowych frytkownic typu airfryer, zapiekane w kuchence mikrofalowej czy smażone na oleju. Ten ostatni sposób nie należy do najzdrowszych, ale dobrze jest wtedy zadbać o dobrej jakości oliwę z oliwek, olej z pestek winogron czy olej rzepakowy.
Przeczytaj także: Zdrowe przekąski na urodziny dla dziecka
Przepis na domowe chipsy z ziemniaków/batatów
Składniki:
– 4 ziemniaki
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– przyprawy: słodka papryka, papryka wędzona, sól
Przygotowanie:
Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 240 °C z funkcją termoobiegu. Ziemniaki dokładnie umyj, najlepiej wyszoruj je szczoteczką. Następnie pokrój je w cienkie plasterki. Do miski dodaj pokrojone ziemniaki, oliwę oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj i wyłóż na blachę do pieczenia. Chipsy piecz przez około 15 minut, aż się zarumienią.
Przepis na domowe chipsy z buraków
Składniki:
– 3 buraki
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– szczypta soli, pieprzu, rozmarynu, bazylii, oregano lub inne ulubione przyprawy
Przygotowanie:
Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 180 °C z funkcją termoobiegu. W międzyczasie buraki pokrój w cienkie plasterki i przełóż je do miski. Dodaj oliwę z oliwek oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj. Buraki przełóż na blaszkę i piecz przez ok. 25-30 minut, co jakiś czas przewracając plasterki na drugą stronę. Najlepiej smakują od razu po przygotowaniu.
Jeśli chcemy je spożywać później, warto je odpowiednio przechowywać, tak by nie straciły swojej chrupkości. Najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku przełożonym ręcznikiem papierowym.
Przepis na domowe chipsy z jabłek
Składniki:
– 0,5 kg kwaśnych jabłek
– 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie:
Przygotowanie chipsów z jabłek wymaga więcej czasu i cierpliwości. Owoce trzeba bowiem suszyć w piekarniku przez kilka godzin. Piekarnik nagrzej do 50 °C z funkcją termoobiegu. Jabłka umyj, pokrój na cząstki, wydrąż z nich gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Gotowe plasterki posyp cynamonem. Tak przygotowane pasterki należy przełożyć na kratkę do pieczenia i suszyć w piekarniku przez około 4 godziny. Chipsy z jabłek można także przygotować w suszarce do owoców.
Przepis na chrupki z ciecierzycy
Składniki:
– 1 opakowanie ciecierzycy konserwowej
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– 0,5 łyżeczki papryki słodkiej
– 0,5 łyżeczki papryki wędzonej
– 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 200 °C z funkcją termoobiegu. Ciecierzycę odsącz z zalewy, przepłucz pod wodą, a następnie odsącz z wody i wysusz wykorzystując ręcznik papierowy. Do miski dodaj ciecierzycę, oliwę oraz przyprawy i całość dokładnie wymieszaj. Tak przygotowaną ciecierzycę przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez około 20 minut, aż cieciorka będzie zarumieniona i chrupka.
Przepis na chipsy bananowe dla dzieci
Składniki:
– 2 banany
– cynamon
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 240 °C z funkcją termoobiegu. Banany obierz ze skórki i pokrój w cienkie plasterki. Wyłóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posyp cynamonem i piecz przez około 20 minut, a następnie pozostaw do wystygnięcia.
Przepis na chipsy z jarmużu
Składniki:
– opakowanie jarmużu
– olej z pestek winogron
– szczypta soli, chili, czosnku granulowanego, papryki słodkiej oraz wędzonej
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 150 °C z funkcją termoobiegu. Liście jarmużu umyj i wysusz przy użyciu ręcznika papierowego. Jeśli liście mają grube łodygi należy je odłamać. Wsyp liście do miski, dodaj olej oraz przyprawy i dokładnie wymieszaj. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i przełóż na nie chipsy. Chipsy piecz około 5 minut, aż będą chrupkie. Należy jednak je obserwować, ponieważ mogą się szybko spalić, a wtedy będą gorzkie i niesmaczne.
Może zainteresować Cię także: Burak czerwony – dlaczego warto podawać go dzieciom w najróżniejszych odsłonach?
Hipertoniczny spray do nosa z ektoiną.
Redukuje stany zapalne dróg oddechowych, chroni i nawilża błonę śluzową dróg oddechowych.
Pastylki na gardło z ektoiną przeznaczone do stosowania podczas objawów przeziębienia.
Spray do gardła z ektoiną, wspomaga leczenie stanów zapalnych gardła wywołanych przez infekcje bakte...
Nawilżająco – łagodzący żel do nosa.
Intensywne nawilżenie suchych i podrażnionych oczu.
Naturalna pomoc w alergicznym zapaleniu spojówek.
Krem z ektoiną do stosowania już od 1. miesiąca życia.
Zmniejsza lepkość i sprężystość wydzieliny śluzowej, intensywnie nawilża i łagodzi stany zapalne dró...
Woda morska z ektoiną. Ochrona przed wnikaniem wirusów.