Kilkugodzinny pobyt w szkole to dla młodego organizmu nie lada wysiłek. Wytężona praca umysłowa, zajęcia manualne, bieganie i gry zespołowe podczas lekcji wychowania fizycznego, a do tego angażująca zabawa z rówieśnikami i bieganie po szkolnych korytarzach. Nietrudno się domyślić, że to wszystko wymaga mnóstwa energii. Warto zadbać o to, by Twoje dziecko miało czym ją uzupełnić. Odpowiednio skomponowane drugie śniadanie doda młodemu człowiekowi sił, poprawi koncentrację i pamięć, a także zaspokoi ochotę na słodkie lub słone przekąski.
Zacznij od wyboru lunchboxa
Choć nie powinno się oceniać książki po okładce, a drugiego śniadania po tym, w co zostało zapakowane, nie da się ukryć, że większość z nas jest wzrokowcami, a powiedzenie, że “je się oczami” ma więcej wspólnego z rzeczywistością, niż mogłoby się wydawać. Jeśli chcesz, by Twoje dziecko zjadało przygotowane przez Ciebie drugie śniadania, zadbaj o formę ich podania! Estetyczne pudełko śniadaniowe – być może z motywem ulubionych postaci z bajek Twojego dziecka – może okazać się przepisem na sukces. Jednak przede wszystkim warto zwrócić uwagę na to, by lunchbox był praktyczny, szczelny i niezbyt ciężki. Pomocne mogą okazać się także przegródki, dzięki którym poszczególne składniki nie będą się ze sobą mieszać.
Jedzenie do śniadanianiówki – co przygotować dziecku do szkoły?
Produkty, które znajdą się w pudełku śniadaniowym Twojego dziecka powinny być przede wszystkim łatwe do zjedzenia bez użycia sztućców i niebrudzące rąk. Warto zadbać o to, by w lunchboxie dominowały naturalne i nieprzetworzone składniki, z jak najprostszym składem. Świetnie jako drugie śniadanie sprawdzi się:
- pełnoziarniste pieczywo – jest źródłem błonnika pokarmowego i węglowodanów złożonych, dzięki czemu szybko zaspokaja głód i syci na długo. Stanowi także bogactwo witamin z grupy B niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania mózgu. Możesz posmarować je pastą warzywną, hummusem lub awokado i dodać warzywa, które Twoje dziecko zjada najchętniej.
- wrapy – tortilla nadziana warzywami i mięsem lub tofu może stanowić ciekawą alternatywę dla tradycyjnych kanapek. Placek tortilli możesz posmarować hummusem, dodać świeżą sałatę, paprykę, kukurydzę, plasterki pomidora i grillowane tofu lub pierś z kurczaka. Następnie zwiń ją w ciasny rulon i pokrój na mniejsze kawałeczki.
- świeże warzywa i owoce – to kopalnia witamin potrzebnych do tego, by nauka szła gładko i przyjemnie. Nasze typy to jabłka, gruszki, winogrona, pomidorki koktajlowe, pokrojona w słupki papryka i marchewka.
- orzechy – bardzo pożywne, sycące, łatwe i wygodne do przekąszenia w każdej chwili. Orzechy zawierają sporo kwasów tłuszczowych omega-3 potrzebnych do prawidłowej pracy mózgu, a także witaminy z grupy B, witaminę E, fosfor, magnez, żelazo, wapń, potas, cynk, sód. Do wyboru masz orzechy włoskie, laskowe, makadamia, pistacje, migdały, a także orzechy nerkowca. Wybierz te, które Twoje dziecko zjada najchętniej.
- naleśniki i placuszki – z pewnością zadowolą każde, nawet najbardziej wymagające, podniebienie. Możesz dodać do nich twarożek, masło orzechowe, dżem, świeże owoce i bakalie. Przygotujesz je bez trudu w kilkanaście minut. Nie mogą się nie udać!
- gorzka czekolada i zdrowe batony – dobrze wiemy, że nie ma dziecka, które nie kocha słodyczy. Niestety te najpopularniejsze czekoladki i wafelki to tylko puste kalorie pełne cukru i rafinowanego tłuszczu. Nic się nie stanie, jeśli Twój maluch sięgnie po nie od czasu do czasu, jednak nie powinny stanowić one codziennego wyposażenia pudełka śniadaniowego. Zamiast nich wybierz gorzką czekoladę, na przykład z orzechami laskowymi lub z dodatkiem liofilizowanych malin albo zdrowe batony bez cukru, na bazie daktyli i orzechów.
Uważa się, że dzieci, które jadają w szkole drugie śniadania, osiągają lepsze wyniki w nauce, mają mniej problemów z koncentracją i rzadziej niż ich rówieśnicy mają ochotę na podjadanie słodkich, niezdrowych przekąsek oraz fast foodów. Dlatego zadbaj o to, by było ono jak najbardziej odżywcze! Możesz do woli korzystać z przedstawionych powyżej propozycji i modyfikować je tak, by jak najlepiej sprostało oczekiwaniom wymagającego podniebienia Twojego dziecka.