Tradycja i nowoczesność: zdrowe ciasta świąteczne bez cukru – trzy propozycje

PHYSIOMANNA KIDS

wspomaga prawidłowy pasaż jelitowy, dzięki zawartości składnika pochodzenia roślinnego – manny z jesionu.

poprawia konsystencję stolca, normalizuje częstość wypróżnień, skraca czas wypróżnień, pomaga przy bólach skurczowych brzucha.

Dowiedz się więcej

Suplement diety

Przed użyciem zapoznaj się z ulotką, która zawiera wskazania, przeciwwskazania, dane dotyczące działań niepożądanych i dawkowanie oraz informacje dotyczące stosowania, bądź skonsultuj się z lekarzem lub farmaceutą.

reklama

Makowiec na jaglanym spodzie

Składniki:

● mleko migdałowe (niesłodzone) – 1,5 szklanki

● mąka jaglana – 90 g

● mąka ryżowa – 75 g

● oliwa z oliwek – 65 g

● mąka ziemniaczana – 38 g

● woda źródlana – 75 g

● ocet jabłkowy – 1 łyżeczka

● mak – 500 g

● migdały – 100 g

● orzechy włoskie – 100 g

● erytrytol – 210 g

Sposób przygotowania:

Do miski wsyp mąkę i połowę erytrolu, dodaj oliwę, ocet oraz wodę, a następnie wyrób na gładkie ciasto. Formę do pieczenia, najlepiej tortownicę, wyłóż papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż w niej kawałki ciasta. Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut. W tym czasie przygotuj masę makową: wsyp mąkę jaglaną, mąkę ryżową i skrobię ziemniaczaną do garnka, zalej mlekiem roślinnym i gotuj na niewielkim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Pokrusz orzechy, dodaj je do maku razem z bakaliami.

Gotuj całość przez kolejne 30 minut, a następnie odstaw, aby masa ostygła. Na podpieczone ciasto wyłóż zimną masę makową, włóż ponownie do piekarnika i piecz jeszcze ciasto przez kolejne 20 minut. Po upieczeniu pozostaw ciasto do wystygnięcia, a następnie podawaj.

Przepis na udane święta w gronie rodzinnym

Sernik z daktylami na owsianym spodzie

Składniki:

● daktyle – 15 g

● erytrytol – 10 g

● masło – 15 g

● mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 – 8 g

● płatki owsiane – 20 g

● ser mascarpone – 25 g

● ser twarogowy półtłusty – 80 g

● żółtko jaja kurzego – 10 g

Sposób przygotowania:

Zmiel dwukrotnie ser twarogowy. Małą foremkę wysmaruj 1/3 masła, posyp spód płatkami, a następnie oprósz mąką i nałóż resztę masła. Do twarogu dodaj mascarpone, żółtko i erytrytol lub inny słodzik (np. ksylitol, stewię), a następnie wszystko zmiksuj na jednolitą masę. Część masy serowej wyłóż na przygotowaną foremkę, posyp pokrojonymi daktylami i przykryj drugą częścią masy. Piecz sernik w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 25-30 minut.

Piernik dyniowy

Składniki:

● puree z dyni – 1 szklanka

● olej rzepakowy – 200 g

● jajko – 4 sztuki

● mąka orkiszowa z pełnego ziarna – 130 g

● mąka orkiszow jasna – 120 g

● erytrytol – 210 g

● proszek do pieczenia – 1 łyżeczka

● przyprawa korzenna do piernika/grzańca (bez dodatku cukru) – 15 g

● soda oczyszczona – 1 łyżeczka

● żurawina suszona – 100 g

Potrawy wigilijne dla najmłodszych – co podawać maluszkom przy świątecznym stole?

Sposób przygotowania:

Przygotuj dwie miski. Do jednej wsyp suche składniki: mąki orkiszowe, erytrytol, proszek do pieczenia, przyprawę korzenną do piernika, sodę oczyszczoną, a do drugiej wlej mokre: puree z dyni, olej rzepakowy, jajko. Następnie wymieszaj składniki w każdej misce. Do mokrych składników wsyp suche i dokładnie wymieszaj całość łyżką. Do całości dodaj żurawinę i ponownie wymieszaj. Przelej ciasto do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 175°C przez 50-55 minut. Podawaj po ostygnięciu. Możesz udekorować domowym dżemem.

Na wsparcie dziecięcej odporności

Immucol 3

Naturalne składniki wspomagające pracę układu odpornościowego.

Suplement diety

Dowiedz się więcej

Immucol 6

Naturalne składniki wspomagające pracę układu odpornościowego.

Suplement diety

Dowiedz się więcej