Czy możemy już powiedzieć, że zapanowała moda na zdrowe lunchboxy do szkoły?
Zdecydowanie tak! Rodzice coraz chętniej przygotowują dzieciom do szkoły więcej niż tylko kanapki. Bardzo często inspirują się tym, co zobaczą w Internecie. A pomysłów jest wiele – od racuszków, przez sałatki owocowe po tematyczne lunchboxy, np. greckie bądź meksykańskie. Ogranicza nas tak naprawdę jedynie wyobraźnia. Zmysł artystyczny jest szczególnie ważny, gdyż wielokrotnie w lunchboxach dzieci wypatrują podobizn zwierząt czy postaci z bajek. Promowanie tej mody jest jak najbardziej mile widziane u szerokiego grona rodziców.
O czym pamiętać, przygotowując drugie śniadanie do szkoły dla dziecka?
Po pierwsze, pamiętajmy o tym, aby drugie śniadanie do szkoły było pełnowartościowe. Powinno zawierać źródło białka, tłuszczów i węglowodanów. Białko dostarczymy z mięsa, nabiału i strączków. Tłuszcze – z awokado, orzechów, pestek i nasion. Węglowodany z kolei z pełnoziarnistego pieczywa, placków tortilli, mąki, makaronu, kasz i ryżu. Do tej grupy zaliczamy również owoce i warzywa. Skomponowanie posiłku zawierającego wszystkie trzy składowe będzie gwarantowało jego wysoką jakość.
Druga sprawa to objętość posiłku, która powinna odpowiadać ilości czasu, jaki dziecko spędza poza domem. Jeśli są to cztery godziny, wystarczy jeden posiłek. Z kolei jeśli zajęć jest więcej i dziecko wraca do domu w okolicach pory obiadowej, musimy zadbać o to, aby miało w szkole więcej niż jedną przekąskę. Nie musi być to drugi pojemnik z jedzeniem. Czasem wystarczy dołożenie jogurtu pitnego, zdrowego batonika daktylowego czy porcji owoców.
Pamiętajmy też, że dziecko chętniej zje to, co jest ładne. Dlatego zadbajmy o estetykę drugiego śniadania dodając do niego różne kolory, kawałki, formy. Znaczenie ma również opakowanie. Jeśli pudełko będzie stabilne, szczelnie zamykane, z przegródkami, nie trzeba obaw o to, że cokolwiek się w nim pomiesza lub rozpadnie.
Przeczytaj także: Jakie warzywa i owoce podawać dzieciom jesienią? Sezonowe!
Jakie lunchboxy sprawdzą się najlepiej? Jakie warto kupić?
Lunchbox powinien być lekki, aby nie obciążać dodatkowo plecaka dziecka. Zamiast szklanych wybierajmy te z tworzywa sztucznego, jednak zawsze sprawdzajmy ich atesty oraz czy są odpowiednie do kontaktu z żywnością. Na rynku dostępne są również lunchboxy silikonowe, które po zjedzeniu posiłku można złożyć i dzięki temu zmniejszyć ilość zajmowanego miejsca w tornistrze.
Łatwość i szczelność zamknięcia pudełka jest dodatkowym atutem. Kształt lunchboxa możemy dopasować do objętości plecaka tak, aby lunchbox nie przesunął się w plecaku i nie przewrócił na bok. Ważne są również przegródki, które pozwolą oddzielić kanapkę od warzyw czy też słodkie części drugiego śniadania od tych wytrawnych. Tego typu pudełka sprawdzają się zwłaszcza u dzieci starszych, które w szkole spędzają dobre kilka godzin i potrzebują stałego dopływu energii. Pamiętajmy aby zapakować sztućce, jeśli są potrzebne do zjedzenia posiłku. Często do lunchboxów są dołączane dedykowane widelczyki i łyżeczki.
Przejdźmy do sedna sprawy. Co zapakować dziecku na drugie śniadanie do szkoły?
Wszystko zależy od tego, co lubią nasze dzieci. Mogą być to standardowe kanapki z dodatkiem warzyw, zwijane w rulon tortille, domowy hummus z warzywami, placuszki, pokrojone w cząstki owoce, musy owocowe, domowe wypieki, jogurty pitne i do jedzenia łyżeczką. Na początku spróbujmy różnych wariantów i przekonajmy się, co najbardziej odpowiada dziecku. Niektórzy rodzice dodają do szkolnych lunchboxów pojedyncze cukierki, kostki czekolady czy kilka żelek. Takie podejście może zachęcić dziecko do zjedzenia całej zawartości lunchboxa.
Małe, słodkie przekąski uczą zdrowego podejścia do diety, bez wyrzeczeń. Pamiętajmy również o bidonie z wodą, który będzie dodatkiem do lunchboxa.
A co nie powinno się znaleźć w zdrowych lunchboxach?
Zdecydowanie unikajmy słodyczy, batonów, słodkich i słonych bułek, pączków, drożdżówek, jogurtów dosładzanych cukrem. Tego typu produkty nie dodadzą energii. Przeciwnie – dostarczenie do organizmu dużej ilości cukru w jednej dawce po pewnym czasie sprawi, że stężenie glukozy we krwi spadnie i dziecko może czuć się senne, bez energii.
Na koniec poproszę o kilka pomysłów na zdrowe lunchboxy do szkoły
Proszę bardzo :)
Lunchbox 1
· Bajgiel z hummusem i awokado
· Pomidorki koktajlowe i słupki ogórka
· Cząstki gruszki
· Garstka orzechów nerkowca
Lunchbox 2
· Placuszki bananowo-owsiane
· Słupki kalarepki
· Owoce liofilizowane
· Pudding chia na jogurcie naturalnym
Lunchbox 3
· Gofry cukiniowe
· Dip – hummus
· Różyczki brokuła
· Cząstki mandarynki
Lunchbox 4
· Zwinięty w rulon i pokrojony naleśnik z dżemem
· Dip – masło orzechowe
· Słupki marchewki
· Koktajl z jogurtu naturalnego i mrożonych owoców jagodowych
Może zainteresować Cię również: 6 pytań do dietetyka – dieta dla mózgu
