To jest wyrób medyczny.
Używaj go zgodnie z instrukcją używania lub etykietą.Dieta cukrzycowa w ciąży DZIEŃ 1
Śniadanie: Komosanka z jabłkiem i płatkami migdałowymi
Składniki:
- komosa ryżowa 3 łyżki
- płatki migdałowe 2 łyżki
- jogurt naturalny 0,5 szklanki
- jabłko 1 sztuka
- cynamon 0,5 łyżeczki
Przygotowanie:
Komosę ugotować w wodzie wg przepisu na opakowaniu. Komosę przelać do miseczki, wymieszać z jogurtem. Jabłko pokroić na mniejsze kawałki. Ułożyć w miseczce z komosą, przyprawić cynamonem. Posypać migdałami.
II Śniadanie: Kanapki z hummusem i pomidorem
Składniki:
- chleb razowy 2 kromki
- hummus 3 łyżeczki
- pomidor 0,5 sztuki
Przygotowanie:
Chleb posmarować pastą, dodać plastry pomidora.
Obiad: Drobiowe a’la chili con carne
Składniki:
- cebula 0,5 sztuki
- papryczka chili czerwona 0,5 sztuki
- mięso mielone z indyka 150 g
- fasola czerwona 2 łyżki
- pomidor 2 sztuki
- sól 1 szczypta
- pieprz czarny 2 szczypty
- olej rzepakowy 1 łyżka
Przygotowanie:
Fasolę przygotować wg przepisu na opakowaniu. Cebulę obrać, drobno posiekać. Rozgrzać olej na patelni, przesmażyć na nim cebulę. Dodać mięso. Doprawić je solą i pieprzem. Papryczkę chili oczyścić, usunąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę i dodać do mięsa. Smażyć, mieszając od czasu do czasu, aż mięso będzie miękkie. Dodać obranego ze skórki, pokrojonego pomidora i ugotowaną fasolę. Przyprawić oregano i tymiankiem. Całość wymieszać, chwilę razem dusić, by smaki się „przegryzły”.
Podwieczorek: Proste lody truskawkowe
Składniki:
- banan 0,5 sztuki
- truskawki mrożone 300 g
- siemię lniane 1 łyżeczka
- kardamon 2 szczypty
Przygotowanie:
Zamrożone truskawki wrzucić do wysokiego naczynia razem z nasionami lnu i kardamonem, zblendować. Dodać obranego, pokrojonego banana i dalej miksować, aż masa będzie gładka. Gotowe lody przełożyć do pucharka.
Kolacja: Szakszuka po marokańsku
Składniki:
- jajko 1 sztuka
- cebula 0,25 sztuki
- szpinak 2 garście
- natka pietruszki 2 łyżki
- pieprz czarny 2 szczypty
- olej rzepakowy 1 łyżka
- chleb razowy 1,5 kromki
- pomidor 1,5 sztuki
- ciecierzyca 2 łyżki
Przygotowanie:
Ciecierzycę namoczyć, przygotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę obrać, drobno posiekać i przesmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać ciecierzycę, chwilę podsmażyć, ciągle mieszając. Następnie dodać obrane ze skórki, pokrojone pomidory i gotować ok. 3 minuty. Dodać szpinak, chwilę poddusić, zrobić wgłębienie na jajko. We wgłębienie wbić jajko. Gotować ok. 5-10 minut, aż białko jaja się zetnie (patelnię można przykryć, przyspieszy to ścięcie jajek). Na koniec przyprawić, posypać posiekaną natką pietruszki. Zjeść z pieczywem.
Przeczytaj także: 6 pytań do dietetyka – dieta cukrzycowa w ciąży
Dieta cukrzycowa w ciąży DZIEŃ 2
Śniadanie: Czekoladowa owsianka z truskawkami i masłem orzechowym
Składniki:
- płatki owsiane 5 łyżek
- mleko sojowe (niesłodzone) 1 szklanka
- czekolada gorzka 1 kostka
- budyń czekoladowy 1 łyżeczka
- truskawki 1 garść
- masło orzechowe 1 łyżka
- płatki migdałowe 1 łyżka
Przygotowanie:
Płatki zagotować na mleku roślinnym. Pod koniec dodać proszek budyniowy i czekoladę. Przelać owsiankę do miseczki. Dodać masło i truskawki pokrojone w plastry. Posypać migdałami.
II Śniadanie: Jogurt z owocami i dodatkami
Składniki:
- orzechy włoskie 4 sztuki
- pestki słonecznika 1 łyżka
- banan 0,5 sztuki
- jogurt typu skyr, naturalny 150 g
- truskawki mrożone 100 g
- cynamon 2 szczypty
Przygotowanie:
Truskawki rozmrozić, banana obrać i pokroić. Orzechy rozdrobnić. Jogurt wymieszać z orzechami, pestkami i owocami. Przyprawić cynamonem.
Obiad: Faszerowana papryka
Składniki:
- papryka czerwona 1 sztuka
- mięso mielone z indyka 100 g
- olej rzepakowy 1 łyżeczka
- czosnek 2 ząbki
- cebula 0,5 sztuki
- białko jaja kurzego 1 sztuka
- ryż brązowy 2 łyżki
- pomidor 1 sztuka
- tymianek suszony 0,5 łyżki
- oregano suszone 0,25 łyżki
- papryka słodka w proszku 2 szczypty
Przygotowanie:
Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę wraz z czosnkiem obrać, drobno posiekać. Rozgrzać olej na patelni, zeszklić cebulę z czosnkiem, dodać mielone mięso, smażyć. Zawartość patelni doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i czerwoną papryką. Pomidora sparzyć, obrać ze skórki, drobno pokroić, dodać na patelnię i przesmażyć. Dodać odsączony, ugotowany ryż. Całość przestudzić, dodać białko jaja. Piekarnik nagrzać do 200°C. Paprykę umyć, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne. Wypełnić połówki papryki farszem, posypać oregano. Włożyć je do naczynia do zapiekania, zalać ok 0,5 szklanki wody, piec w piekarniku przez około 40 minut.
Podwieczorek: Kromka chleba razowego z masłem i warzywami
Składniki:
- masło 1 łyżeczka
- chleb razowy 1 kromka
- ogórek świeży 0,5 sztuki
- pomidor 2 plastry
Przygotowanie:
Chleb posmarować masłem. Przykryć plastrami warzyw.
Kolacja: Szpinakowe placuszki
Składniki:
- szpinak 4 garście
- jogurt naturalny 3 łyżki
- sól 1 szczypta
- pieprz czarny 2 szczypty
- czosnek 1 ząbek
- jajko 1 sztuka
- mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 3 łyżki
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- serek wiejski 0,5 sztuki
- oregano suszone 0,25 łyżki
Przygotowanie:
Rozgrzać oliwę na patelni, dodać rozdrobniony lub drobno pokrojony czosnek, chwilkę podsmażyć. Wrzucić szpinak, doprawić solą i pieprzem i oregano. Smażyć do momentu aż szpinak zwiędnie. Poczekać aż ostygnie, przełożyć do miseczki, dodać jajko, jogurt naturalny, dokładnie wymieszać, po czym dodać mąkę. Placuszki kłaść łyżką na patelnię z rozgrzaną oliwą. Podać z serkiem wiejskim.
Dieta cukrzycowa w ciąży DZIEŃ 3
Śniadanie: Grzanki z ricottą, awokado i pieczonymi pomidorami + kefir
Składniki:
- kefir 1 szklanka
- awokado 0,5 sztuki
- bazylia suszona 1 szczypta
- chleb razowy 2 kromki
- pieprz czarny 1 szczypta
- pomidor 1 sztuka
- ser ricotta 2 łyżki
- sól 1 szczypta
Przygotowanie:
Chleb opiec w tosterze lub piekarniku. Pomidory pokroić na grube plastry, przyprawić solą, pieprzem, bazylią i upiec na patelni grillowej lub w piekarniku na papierze do pieczenia (ok 10-15 min). Grzanki posmarować serkiem, ułożyć plastry awokado i upieczone pomidory. Kefir wypić do posiłku.
II Śniadanie: Owocowe smoothie bowl
Składniki:
- mango 0,5 sztuki
- jogurt naturalny 100 g
- płatki owsiane 2 łyżki
- płatki migdałowe 1 łyżka
- cynamon 2 szczypty
- szpinak 1 garść
Przygotowanie:
Mango umyć, obrać. Usunąć pestkę. W wysokim naczyniu umieścić mango, szpinak i jogurt. Całość zblendować. Smoothie wlać do miseczki. Na wierzchu ułożyć pokrojone kiwi i płatki owsiane. Posypać płatkami migdałowymi, przyprawić cynamonem.
Obiad: Jarzynowa z pełnoziarnistymi zacierkami
Składniki:
- marchew 1 sztuka
- pietruszka (korzeń) 1 sztuka
- pieprz czarny 2 szczypty
- sól 0,5 szczypty
- natka pietruszki 3 łyżki
- podudzie z kurczaka bez skóry
- seler korzeniowy 2 plastry
- liść laurowy 1 sztuka
- ziele angielskie 2 sztuki
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- mąka pszenna pełnoziarnista 2 łyżki
Przygotowanie:
Marchewkę, pietruszkę, seler, por, obrać, umyć i pokroić w niewielką kostkę. Mięso umyć, wrzucić do garnka, dodać liść laurowy i ziele angielskie. Zalać mięso wodą, gotować ok 15 minut i dodać warzywa. Gotować do miękkości. Przygotować zacierkę: w miseczce za pomocą palców zacierać mąkę dodając stopniowo, niewielkimi ilościami wodę. Powstałe w ten sposób kluseczki na bieżąco wrzucać do gotującej się zupy. Zupę doprawić solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki. Skropić oliwą, posypać posiekaną natką.
Podwieczorek: Mango lassi
Składniki:
- mango 0,5 sztuki
- jogurt naturalny 5 łyżek
- kardamon 2 szczypty
- siemię lniane 1,5 łyżeczki
- cynamon 0,25 łyżeczki
Przygotowanie:
Mango obrać, pokroić w kostkę, włożyć do pojemnika blendera wraz z pozostałymi składnikami. Całość zmiksować.
Kolacja: Sałatka z awokado, fasolą, fetą i pieczywem
Składniki:
- awokado 0,5 sztuki
- pomidor 1 sztuka
- ser feta 1 plaster
- natka pietruszki 2 łyżki
- pestki słonecznika 1 łyżka
- pieprz czarny 2 szczypty
- sok z cytryny 1 łyżeczka
- kolendra suszona 0,5 łyżeczki
- fasola czerwona 2 łyżki
- chleb razowy 1 kromka
Przygotowanie:
Fasolę namoczyć, przygotować według przepisu na opakowaniu. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, wydrążyć miąższ z awokado. Wnętrze owocu skropić sokiem z cytryny. Pomidora pokroić w drobną kostkę, wymieszać z ugotowaną fasolą, miąższem z awokado, posiekaną natką i rozdrobnionym serem feta. Przyprawić pieprzem i kolendrą. Awokado nafaszerować sałatką. Posypać nasionami słonecznika. Zjeść z pieczywem.
Dieta cukrzycowa w ciąży DZIEŃ 4
Śniadanie: Grzanki z pomidorami i mozzarellą
Składniki:
- chleb razowy 2 kromki
- pomidor 1 sztuka
- ser mozzarella 0,5 sztuki
- bazylia suszona 3 szczypty
- pieprz czarny 2 szczypty
- oliwa z oliwek 1 łyżka
Przygotowanie:
Pomidora pokroić w kosteczkę. Skropić oliwą, przyprawić pieprzem i bazylią. Każdą z kromek przykryć plastrami mozzarelli i zapiekać ok 15 min w piekarniku nagrzanym do 180°C. Po wyjęciu, przykryć pomidorami.
II Śniadanie: Zielony koktajl
Składniki:
- awokado 0,5 sztuki
- szpinak 3 garście
- banan 0,5 sztuki
- siemię lniane 1 łyżka
- woda 0,5 szklanki
- kiwi 1 sztuka
- natka pietruszki 2 łyżki
Przygotowanie:
Owoce obrać, pokroić. Wydrążyć miąższ z awokado, dodać go do wysokiego naczynia. Wrzucić resztę składników, zalać je wodą. Składniki zmiksować na koktajl.
Obiad: Leczo z mięsem mielonym i makaronem
Składniki:
- papryka czerwona 0,25 sztuki
- oliwa z oliwek 1 łyżeczka
- cebula 0,25 sztuki
- sól 1 szczypta
- pieprz czarny 2 szczypty
- papryka słodka w proszku 3 szczypty
- czosnek 1 ząbek
- mięso mielone z indyka 100 g
- papryczka chili suszona 1 szczypta
- oregano suszone 0,5 łyżki
- natka pietruszki 2 łyżki
- majeranek suszony 0,5 łyżeczki
- pieczarki 150 g
- pomidor 1,5 sztuki
- makaron pełnoziarnisty 50 g
Przygotowanie:
Mięso podsmażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem soli i pierzu (połową ilości) bez tłuszczu. Do garnka o grubszym dnie wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i zeszklić na odrobinie oliwy. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i dusić pod przykryciem. Doprawić resztą soli, pieprzu, czosnkiem, słodką i ostrą papryką. Kiedy papryka stanie się już miękka dodać pokrojone w plastry pieczarki i dusić jeszcze ok 5 minut (w razie potrzeby podlać wodą). Po tym czasie dodać obrane ze skórki, pokrojone pomidory, zagotować. Na koniec wrzucić przygotowane wcześniej mięso, wymieszać. Przyprawić oregano, majerankiem, posypać posiekaną natką pietruszki. Zjeść z ugotowanym al dente makaronem.
Podwieczorek: Jogurt truskawkowy z płatkami
Składniki:
- jogurt typu skyr, naturalny 150 g
- truskawki mrożone 100 g
- płatki owsiane 2 łyżki
Przygotowanie:
Jogurt typu skyr połączyć z rozmrożonymi truskawkami i zblendować na jednolitą konsystencję. Dodać płatki.
Kolacja: Cukinia zapiekana z fetą
Składniki:
- cebula 0,3 sztuki
- cukinia 1 sztuka
- jajko 1 sztuka
- oregano suszone 1 łyżka
- pieprz czarny 0,5 łyżeczki
- pomidor 1 sztuka
- ser feta 3 plastry
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 180 °C. Cukinię przepołowić, łyżeczką wydrążyć i usunąć nasiona. Cukinię (rozcięte miejsca) doprawić solą, pieprzem, posmarować startym czosnkiem i skropić oliwą. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym rozcięciem do góry i wstawić do piekarnika na 10 minut. W międzyczasie sparzyć pomidora, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Miąższ przełożyć do miski odrzucając sok i pestki pomidora. Dodać drobno pokrojoną cebulę, pokrojoną w kosteczkę fetę, suszone oregano, pieprz oraz chwilę roztrzepane widelcem jajko. Wymieszać i wyłożyć na cukinię. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 20 – 25 minut.
Dieta cukrzycowa w ciąży DZIEŃ 5
Śniadanie: Sałatka caprese z pieczywem
Składniki:
- ser mozzarella 0,5 sztuki
- pomidor 1 sztuka
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- pieprz czarny 2 szczypty
- bazylia suszona 0,5 łyżki
- chleb razowy 2 kromki
Przygotowanie:
Pomidora umyć, pokroić w plastry. Tak samo pokroić mozzarellę. Ułożyć na talerzu na przemian plastry mozzarelli i pomidorów. Sałatkę posypać pieprzem i bazylią, polać oliwą. Zjeść z pieczywem.
II Śniadanie: Serek wiejski z jabłkiem i cynamonem
Składniki:
- serek wiejski 1 opakowanie
- jabłko 1 sztuka
- cynamon 2 szczypty
Przygotowanie:
Serek wiejski połączyć z pokrojonym jabłkiem, przyprawić cynamonem.
Obiad: Dorsz z warzywami na parze z komosą ryżową
Składniki:
- marchew 1 sztuka
- brokuł 100 g
- koperek 2 łyżki
- oregano suszone 2 szczypty
- dorsz 150 g
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- sok z cytryny 3 łyżki
- komosa ryżowa 50 g
- pomidor 0,5 sztuki
- szpinak 2 garście
- czosnek 1 ząbek
- pieprz czarny 2 szczypty
- szczypiorek 1 łyżka
Przygotowanie:
Marchewki obrać, umyć, pokroić w słupki. Brokuł podzielić na różyczki. Rybę umyć, osuszyć, doprawić pieprzem i oregano. Rybę wraz z warzywami gotować w parowarze przez około 25 minut. Przełożyć na talerz, posypać koperkiem, polać oliwą i skropić sokiem z cytryny.
Komosę ryżową ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelnię wrzucić pokrojone w kostkę pomidory (można je obrać ze skórki), szpinak, przeciśnięty przez praskę czosnek i dusić do momentu aż pomidory puszczą soki a liście szpinaku zwiędną. Do warzyw dodać ugotowaną komosę, całość wymieszać, doprawić pieprzem. Posypać szczypiorkiem.
Podwieczorek: Mus czekoladowy z awokado
Składniki:
- banan 0,5 sztuki
- awokado 0,5 sztuki
- kakao 2 łyżeczki
- erytrytol 2 łyżki
Przygotowanie:
Banana obrać, pokroić. Wydrążyć miąższ z awokado. Wszystkie składniki połączyć, razem zblendować.
Kolacja: Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułem
Składniki:
- brokuł 5 różyczek
- czosnek 1 ząbek
- jogurt grecki 3 łyżki
- makaron pełnoziarnisty 50 g
- pomidor koktajlowy 1 garść
- olej rzepakowy 1 łyżka
- oregano suszone 2 szczypty
- pieprz czarny 2 szczypty
- sól 1 szczypta
Przygotowanie:
Brokuł podzielić na mniejsze różyczki i ugotować, by był lekko twardy. Mięso umyć, pokroić, doprawić solą (połową ilości), pieprzem i oregano. Rozgrzać olej na patelni, wrzucić mięso, przeciśnięty czosnek i smażyć ok 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając. Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Pomidorki pokroić. Przygotować sos czosnkowy: jogurt wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem (lub czosnkiem granulowanym), solą i pieprzem. Składniki sałatki połączyć i wymieszać z przygotowanym sosem.
Dieta cukrzycowa w ciąży DZIEŃ 6
Śniadanie: Jajecznica ze szpinakiem i pomidorkami
Składniki:
- jajko 2 sztuki
- pomidor koktajlowy 1 garść
- szpinak 1 garść
- cebula 0,5 sztuki
- chleb razowy 2 kromki
- oliwa z oliwek 1 łyżka
Przygotowanie:
Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy cebulkę, następnie dodajemy szpinak oraz pomidorki koktajlowe. Całość podsmażamy przez kilka minut. Następnie dodajemy jajka i doprawiamy solą oraz pieprzem. Jajecznicę podajemy z pieczywem.
II Śniadanie: Kakaowy deser chia w słoiczku
Składniki:
- banan 0,5 sztuki
- daktyle 4 sztuki
- kakao 1 łyżeczka
- mleko 0,5 % 0,5 szklanki
- nasiona chia 2 łyżki
- płatki migdałowe 2 łyżki
Przygotowanie:
Daktyle pokroić, zalać wrzątkiem, by napęczniały. Nasiona chia zalać mlekiem wymieszanym z kakao (mleko można zagotować, jeśli chcemy deser na ciepło). Dobrze wymieszać chia z mlekiem, odstawić. Daktyle zmiksować z bananem. Na spód słoiczka włożyć mus bananowo-daktylowy. Dodać kakaowy mus chia. Deser posypać migdałami.
Obiad: Krem brokułowy z kurczakiem
Składniki:
- brokuł 200 g
- marchew 1 sztuka
- pietruszka (korzeń) 1 sztuka
- pierś z kurczaka 90 g
- olej rzepakowy 1 łyżka
- sól 0,5 szczypty
- pieprz czarny 2 szczypty
- chleb razowy 1 kromka
- tymianek suszony 0,5 łyżki
- płatki migdałowe 1 łyżka
- kolendra suszona 0,5 łyżeczki
Przygotowanie:
Warzywa umyć, marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić w kostkę, a brokuł podzielić na różyczki. Wlać bulion do garnka, zagotować, dodać warzywa. Gotować około 15 minut, aż warzywa zmiękną. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paski. Rozgrzać olej na patelni, dodać przyprawione solą i pieprzem mięso i smażyć, mieszając (w razie potrzeby mięso można podlać wodą). Ugotowane warzywa z bulionem zblendować na krem. Doprawić pieprzem, kolendrą i tymiankiem. Krem przelać na talerz lub do miseczki. Dodać usmażone kawałki mięsa. Posypać płatkami migdałowymi.
Podwieczorek: Smoothie owocowe
Składniki:
- grejpfrut 1 sztuka
- kiwi 1 sztuka
- erytrytol 1 łyżka
- siemię lniane 1 łyżka
Przygotowanie:
Owoce obrać, pokroić, posłodzić erytrytolem. Dodać nasiona lnu, zblendować.
Kolacja: Sałatka z komosą ryżową, warzywami i ciecierzycą
Składniki:
- komosa ryżowa 50 g
- papryka czerwona 0,25 sztuki
- ogórek świeży 50 g
- pomidor 1 sztuka
- czosnek 1 ząbek
- oliwa z oliwek 1 łyżeczka
- pieprz czarny 2 szczypty
- sok z cytryny 1 łyżeczka
- sól 1 szczypta
- natka pietruszki 2 łyżki
- pestki słonecznika 2 łyżki
- ciecierzyca 1,5 łyżki
Przygotowanie:
Ciecierzycę ugotować według instrukcji na opakowaniu. Komosę ryżową dokładnie opłukać, zalać wrzątkiem i gotować około 15 min, mieszając co jakiś czas. Warzywa umyć, pokroić. Warzywa i ciecierzycę wymieszać z ugotowaną komosą. Doprawić. Czosnek obrać, drobno posiekać. Wymieszać oliwę, sok z cytryny i posiekany czosnek. Dressingiem polać sałatkę. Posypać posiekaną natką pietruszki i nasionami słonecznika.
Dieta cukrzycowa w ciąży DZIEŃ 7
Śniadanie: Budyniowa owsianka z truskawkami i migdałami
Składniki:
- płatki owsiane 5 łyżek
- mleko 0,5 % 1 szklanka
- budyń waniliowy 2 łyżeczki
- płatki migdałowe 1 łyżka
- truskawki mrożone 100 g
- orzechy włoskie 1 łyżka
Przygotowanie:
W garnuszku zagotować połowę ilości mleka, dodać płatki. Do szklanki wlać resztę mleka, rozpuścić proszek budyniowy. Gdy płatki owsiane napęcznieją, wlewać powoli mleko z budyniem i jednocześnie mieszać. Chwilę jeszcze gotować, by owsianka zgęstniała. Przelać do miseczki, dodać rozmrożone truskawki, posypać płatkami migdałowymi i posiekanymi orzechami.
II Śniadanie: Jajko zapiekane w awokado + kefir
Składniki:
- awokado 0,5 sztuki
- jajko 1 sztuka
- szczypiorek 0,5 łyżki
- sól 0,5 szczypty
- pieprz czarny 1 szczypta
- oregano suszone 2 szczypty
- kefir 1 szklanka
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do 200 °C Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, obrać. We wgłębienie awokado wbić jajko. Doprawić solą i pieprzem. Ułożyć w naczyniu do zapiekania i piec ok 12-15 minut. Na upieczone awokado położyć świeży ogórek i posypać oregano i szczypiorkiem. Kefir wypić do śniadania.
Obiad: Nuggetsy z piekarnika z warzywnymi frytkami
Składniki:
- marchew 1 sztuka
- burak 1 sztuka
- pietruszka (korzeń) 1 sztuka
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- bazylia suszona 0,5 łyżki
- tymianek suszony 0,5 łyżki
- pierś z kurczaka 150 g
- sól 0,5 szczypty
- czosnek 1 ząbek
- majeranek suszony 2 łyżeczki
- papryka słodka w proszku 0,5 łyżeczki
- przyprawa curry 0,5 łyżeczki
- mleko 0,5 % 4 łyżki
- mąka pszenna pełnoziarnista 1 łyżka
- pieprz czarny 3 szczypty
- pieprz cayenne 0,25 łyżeczki
Przygotowanie:
Warzywa umyć, obrać, pokroić w cienkie słupki. Wlać oliwę do miseczki i maczać w niej warzywa. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, położyć na niej frytki. Rozgrzać piekarnik do 180 °C. Piec przez 40 minut.
Mięso umyć, osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki, przełożyć do miseczki. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać. Wymieszać: sól, pieprz, czosnek, połowę ilości majeranku, paprykę, pieprz kajeński i curry. Kawałki mięsa obtoczyć dokładnie w marynacie, wymieszać. Odstawić mięso na 1-2 godziny do zamarynowania. Mąkę wymieszać z resztą majeranku. Mięso polać mlekiem i obtoczyć w mieszance mączno-majerankowej. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i położyć na niej kawałki mięsa. Piekarnik nagrzać do 180 °C. Piec ok 30 minut, po 15 minutach przewrócić mięso na drugą stronę.
Podwieczorek: Red power smoothie
Składniki:
- burak 0,5 sztuki
- marchew 1 sztuka
- natka pietruszki 2 łyżki
- woda 1 szklanka
- siemię lniane 1 łyżka
Przygotowanie:
Warzywa obrać, umyć, drobno pokroić. Jabłko umyć, wyciąć gniazdo nasienne i pokroić na kawałki. Do wysokiego naczynia włożyć pokrojonego buraka, wlać wodę, zmiksować. Dodać resztę składników i zblendować.
Kolacja: Placuszki marchewkowe z fetą i kminkiem
Składniki:
- marchew 120 g
- cebula 0,5 sztuki
- jajko 1 sztuka
- mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 4 łyżki
- woda 2 łyżki
- pieprz czarny 2 szczypty
- kurkuma melona 2 szczypty
- papryczka chili suszona 1 szczypta
- kolendra suszona 1 szczypta
- kminek 2 szczypty
- olej rzepakowy 2 łyżeczki
- ser feta 1 plaster
Przygotowanie:
Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Cebulę drobniutko pokroić. Warzywa wymieszać, dodać jajko, wodę, przyprawy (chili, pieprz, kminek, kolendra, kurkuma), ser feta i całość zmiksować. Stopniowo dodawać mąkę. Placuszki smażyć na rozgrzanej, natłuszczonej olejem rzepakowym patelni.
Może zainteresować Cię również: Mam cukrzycę ciążową, czy urodzę zdrowe dziecko? Odpowiada położna
Silikonowe plastry na bliznę po cesarskim cięciu
Wspomaga prawidłowe widzenie, wzrost i rozwój kości u dzieci.
Opracowany specjalne dla kobiet w ciąży.
Starannie dobrane składniki wspierają prawidłowy rozwój dziecka i dbają o zdrowie mamy
Pomaga przy problemach intymnych w ciąży.
Roztwór doustny do wspomagania leczenia refluksu żołądkowo-przełykowego
Dla zdrowia układu moczowego.