Zdrowe śniadanie dla dziecka do szkoły – dzień 1
Kanapki z pastą z fasoli + porcja warzyw
Składniki:
- fasola czerwona z puszki – 1 szklanka
- orzechy włoskie – 60 g
- cebula – 1 sztuka
- czosnek -1 ząbek
- kolendra – 1 garść
- natka pietruszki – 1 garść
- papryka słodka w proszku – 0,5 łyżeczki
- sól – 1 szczypta
- kalarepa – 0,5 sztuki
- papryka – 0,5 sztuki
- chleb graham – 4 kromki
Przygotowanie:
Przygotuj pastę na kanapki. Do misy blendera dodaj odsączona i przepłukaną fasolę, obrany czosnek, obraną cebulę, kolendrę i przyprawy. Całość zmiksuj na gładką pastę. Wyłóż pastę na kanapki. Kalarepę obierz z twardej skórki, pokrój w paski. Paprykę umyj i pokrój w paski.
Zdrowe śniadanie dla dziecka do szkoły – dzień 2
Chlebek dyniowo-bananowy + orzechy + jabłko
Składniki:
- banan – 1 sztuka
- jajko – 2 sztuki
- mąka pszenna pełnoziarnista typ 2000 – 200 g
- jogurt grecki – 40 g
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
- puree z dyni – 0,5 szklanki
- cynamon – 0,5 łyżeczki
- gałka muszkatołowa mielona – 0,25 łyżeczki
- imbir mielony – 2 szczypty
- pestki dyni – 3 łyżki
- proszek do pieczenia – 0,5 łyżeczki
- sól – 1 szczypta
- dodatkowo – 1 garść orzechów np. włoskich, nerkowca, migdałów
- jabłko – 0,5 sztuki
Przygotowanie:
Do miski wbij jajka i chwile je miksuj. Dodaj puree z dyni, jogurt, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i sól. Całość wymieszaj. Banana rozdrobnij widelcem, dodaj do puree. Zmiksuj na gładką masę i porcjami dodawaj mąkę. Całość ponownie wymieszaj. Foremkę do pieczenia posmaruj tłuszczem. Wlej ciasto na blaszkę do pieczenia, posyp pestkami dyni. Piecz w piekarniku ustawionym na 180 stopni przez 35-40 min. Po ostygnięciu chlebek podawaj z orzechami i cząstkami jabłka.
Zdrowe śniadanie dla dziecka do szkoły – dzień 3
Placuszki twarogowe z malinami, borówkami i orzechami
Składniki:
- mąka jaglana – 0,25 szklanki
- olej rzepakowy – 1 łyżeczka
- mleko lub napój roślinny – 0,2 szklanki
- ser twarogowy chudy – 30 g
- soda oczyszczona – 0,25 łyżeczki
- jajko – 1 sztuka
- erytrytol – 1 łyżka
- maliny – 1 garść
- borówka amerykańska – 1 garść
- orzechy nerkowca – 1 łyżka
Przygotowanie:
Wszystkie suche składniki przełóż do miski, wbij jajko, dodaj ser i mleko. Całość wymieszaj. Posmaruj patelnię olejem, usmaż na niej placuszki. Gotowe placuszki podawaj z malinami, borówkami i orzechami.
Zdrowe śniadanie dla dziecka do szkoły – dzień 4
Zielony koktajl z kiwi, brokułem i bananem + orzechy
Składniki:
- banan – 1 sztuka
- brokuł – 100 g
- kiwi – 2 sztuki
- cytryna – 0,25 sztuki
- siemię lniane – 1 łyżka
- woda źródlana – 1 szklanka
- płatki owsiane – 1 łyżka
- orzechy np. brazylijskie, włoskie, migdały, pekan – 1 garść
Przygotowanie:
Brokuła podziel na małe różyczki. Owoce obierz. Do wysokiego naczynia wlej wodę, dodaj sok z cytryny, owoce, nasiona lnu, płatki owsiane i brokuł. Całość zmiksuj na koktajl. Koktajl przelej do butelki, do śniadania dodaj także orzechy.
Zdrowe śniadanie dla dziecka do szkoły – dzień 5
Kanapki z pastą jajeczną + warzywa z hummusem + nektarynka
Składniki:
- jajko – 1 sztuka
- szpinak – 1 garść
- czosnek -1 ząbek
- masło -1 łyżeczka
- pieprz czarny – 1 szczypta
- sól – 1 szczypta
- chleb żytni – 2 kromki
- hummus – 2 łyżki
- nektaryna – 1 sztuka
Przygotowanie:
Jajko ugotuj na twardo i obierz. Szpinak umyj, osusz, podduś na maśle wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem (można podlać lekko wodą). Zblenduj jajko ze szpinakiem, dopraw solą i pieprzem. Przygotowaną pastę wyłóż na kanapki. Warzywa (paprykę, marchew i kalarepę) pokrój w słupki, podawaj z hummusem. Do śniadaniówki dodaj nektarynkę.
Co jeszcze warto spakować dziecku do śniadaniowek?
Jak widać, przygotowanie zdrowego śniadania dla dzieci nie musi być trudne i czasochłonne.
Do śniadaniówek możesz spakować klasyczne kanapki z serem, chudą wędliną czy twarożkiem, ale pamiętaj o porcji warzyw i/lub owoców w każdym posiłku. Najlepiej sprawdzą się zatem warzywa pokrojone w słupki czy pomidorki koktajlowe. Jeśli Twoje dziecko nie przepada za warzywami, warto je wpleść w różnego rodzaju placuszki, koktajle. Nie zapominaj także o produktach mlecznych. Zamiast słodkich jogurtów sięgaj po jogurty naturalne, kefiry lub przygotuj samodzielnie jogurt z owocami. Na śniadanie warto spakować także różnego rodzaju owsianki z owocami i orzechami. Wystarczy, że zaopatrzymy się w pojemniki, które będą utrzymywały ciepło. Można także samodzielnie przygotować domowe batoniki owsiane z dodatkiem orzechów i suszonych owoców.
To jest wyrób medyczny.
Używaj go zgodnie z instrukcją używania lub etykietą.