To jest wyrób medyczny.
Używaj go zgodnie z instrukcją używania lub etykietą.Alergia na trawy a przyjmowane pokarmy
Zgodnie z badaniami Epidemiologii Chorób Alergicznych w Polsce, alergeny pyłku traw stanowią klinicznie najistotniejszą grupę alergenów wziewnych w Polsce i są główną przyczyną alergicznego nieżytu nosa oraz alergicznego zapalenia spojówek. W Polsce występuje ponad 300 gatunków traw, które wykazują duży stopień reaktywności krzyżowej, dlatego w przypadku alergii na trawy ważne jest zwrócenie szczególnej uwagi na pokarmy, które mogą wywoływać reakcje krzyżowe. Okres pylenia traw jest zatem dla alergików bardzo uciążliwy. W poniższym artykule szczegółowo wyjaśniamy czym jest alergia krzyżowa oraz czego nie można jeść mając alergię na trawy.
Czym jest alergia krzyżowa
Alergia krzyżowa, znana również jako reakcja krzyżowa występuje, gdy dochodzi do odpowiedzi ze strony układu immunologicznego na kontakt z alergenem z innej grupy. Wynika to z podobieństwa budowy różnych alergenów, przez co organizm nie jest w stanie ich odróżnić i w efekcie daje objawy alergii po kontakcie z każdym z nich. Na przykład osoba uczulona na pyłki brzozy może również doświadczyć objawów alergii po zjedzeniu np. jabłka, gruszki, kiwi, selera czy marchwi.
Reakcje krzyżowe najczęściej obserwuje się pomiędzy alergenami pyłków roślin a żywnością pochodzenia roślinnego. Są to tzw. zespoły pyłkowo-pokarmowe (pollen-food allergy syndrome – PFAS).
Objawy alergii najczęściej wywołane są przez białka PR-10 i profiliny, które powszechnie występują w komórkach roślinnych. Przy reakcji krzyżowej objawy (w odróżnieniu od reakcji alergicznej prawdziwej) obserwuje się po pierwszym kontakcie z danym alergenem. Najczęściej pojawiają się objawy takie jak:
- obrzęk w jamie ustnej,
- alergiczny nieżyt nosa,
- świąd,
- kaszel,
- uczucie duszności.
Alergia na trawy – czego nie jeść?
W przypadku alergii na trawy warto zwrócić szczególną uwagę na pokarmy, które mogą powodować reakcje krzyżowe w postaci tak zwanych zespołów pyłkowo-pokarmowych. Te pokarmy często zawierają białka o strukturze podobnej do alergenów występujących w trawach, co może prowadzić do wystąpienia reakcji alergicznych.
Zespół pyłkowo-pokarmowy w przypadku alergii na trawy może wystąpić po spożyciu:
- niektórych owoców: jabłek, wiśni, truskawek, brzoskwiń, melona, fig, daktyli, pomarańczy, porzeczek, winogron, bananów, kiwi;
- niektórych warzyw: szpinaku, sałaty, jarmużu, ziemniaków, pomidorów, selera, bakłażana, marchwi;
- zbóż: pszenicy, żyta, jęczmienia;
- orzeszków ziemnych, orzechów laskowych, pistacji;
- grzybów;
- nasion roślin strączkowych: fasoli, soczewicy;
- przypraw i ziół: kolendry, oregano, rumianku, kminu, kopru, anyżu.
Jak widać lista produktów jest dość długa. Jednak czy oznacza to, że rzeczywiście dieta przy alergii na trawy powinna być uboga w wyżej wymienione produkty? Już wyjaśniamy!
Alergia na trawy, a pożywienie – czy trzeba unikać potencjalnie „szkodliwych” produktów?
U alergików dietę powinno dopasowywać się indywidualnie. Warto zauważyć, że nie wszystkie osoby uczulone na trawy będą miały reakcje krzyżowe z wyżej wymienionymi pokarmami, ale należy być świadomym możliwości wystąpienia takich reakcji. Należy monitorować zachowanie organizmu po spożyciu potencjalnie problematycznych pokarmów. Wyżej wymienione produkty powinny stanowić wskazówkę, na jakie pokarmy należy zwrócić szczególną uwagę. Osobom uczulonym pomóc może zatem prowadzenie dzienniczka żywieniowego, w którym należy notować spożywane pokarmy oraz towarzyszące objawy. W razie wątpliwości zawsze warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby uzyskać spersonalizowane zalecenia dotyczące diety.
Polecane do inhalacji
Zmniejsza suchy, drażniący kaszel, intensywnie nawilża drogi oddechowe.
3% roztwór soli przeznaczony do nebulizacji, w celu poprawienia komfortu oddychania.
Udrażnia i oczyszcza nos z gęstego kataru, łagodzi objawy przeziębienia przebiegającego z mokrym kas...
Redukuje stany zapalne dróg oddechowych, chroni i nawilża błonę śluzową dróg oddechowych.
Ampułki do inhalacji rozrzedzające zalegającą wydzielinę.
Roztwór do inhalacji szczególnie polecany osobom wrażliwym na wyższe stężenie chlorku sodu.
Alergia na trawy – co jeszcze może pomóc?
W przypadku alergii na trawy ważne jest unikanie nadmiernej ekspozycji na alergen. Dobrze jest poznać kalendarz pylenia roślin w Polsce i ewentualnie, o ile to możliwe, unikać przebywania na zewnątrz w czasie intensywnego pylenia. Warto ograniczyć spacery i prace ogrodowe oraz unikać suszenia ubrań na dworze w czasie pylenia traw. Noszenie okularów przeciwsłonecznych podczas przebywania na zewnątrz może pomóc w ograniczeniu kontaktu spojówek z alergenami. Należy także unikać dotykania oczu i twarzy podczas przebywania na dworze. Po powrocie do domu ze spacerów, zaleca się kąpiel i szybką zmianę ubrania. W okresie intensywnego pylenia wskazane jest wietrzenie wczesnym rankiem, późnym wieczorem lub bezpośrednio po deszczu, kiedy opadną pyłki.
Warto zastosować inhalacje na alergię, które przyniosą ulgę w objawach alergicznego nieżytu nosa. Uporczywe kichanie i swędzenie nosa skutecznie uśmierzy zastosowanie inhalacji z izotonicznego roztworu chlorku sodu 0,9%, np. z dodatkiem ektoiny. Objawy alergicznego zapalenia spojówek uśmierzą z kolei krople do oczu z ektoiną łagodzące objawy alergii.
To jest wyrób medyczny.
Używaj go zgodnie z instrukcją używania lub etykietą.Bibliografia:
1. ECAP Epidemiologia Chorób Alergicznych w Polsce. Raport z badań przeprowadzonych w latach 2006-2008 w oparciu o metodologię ECRHS II i ISAAC. Red. Bogdan Samoliński. Wy- dawnictwo Zakładu Profilaktyki Zagrożeń Środowiskowych i Alergologii WUM.
2. Szmagierewski W., Źródła alergenów reagujących krzyżowo i ich znaczenie kliniczne, Alergia 2010, 4: 32-38.
3. Sussman G., Sussman A., Sussman D.: Oral allergy syndrome. CMAJ, 2010; 182: 1210–1211
4. 37. Bonds R., Sharma G.S., Kondo Y., van Bavel J., Goldblum R.M., Midoro-Horiuti T.: Pollen food allergy syndrome to tomato in mountain cedar pollen hypersensitivity. Mol. Immunol., 2019; 111: 83–86.