Mandarynki – czy kobieta w ciąży może je jeść?
W przeszłości istniała teoria, że unikanie pewnych pokarmów w czasie ciąży może zmniejszyć ryzyko wystąpienia alergii u dziecka. Wciąż w Internecie można przeczytać, iż mandarynki i cytrusy w czasie ciąży nie są zalecane. Jak jest naprawdę?
Nie ma dowodów na to, że wykluczenie mandarynek lub innych pokarmów z diety kobiety ciężarnej gwarantuje ochronę dziecka przed alergią. Spożywanie mandarynek w czasie ciąży nie niesie ze sobą żadnego ryzyka, jest całkowicie bezpieczne dla zdrowia dziecka i matki – pod jednym warunkiem.
Czy istnieją przeciwwskazania do spożywania mandarynek w czasie ciąży?
Mandarynek nie mogą spożywać jedynie te kobiety, które są na nie uczulone. Jeśli więc jesteś uczulona na cytrusy, musisz z nich zrezygnować. Jeśli jednak nigdy nie miałaś żadnych dolegliwości po zjedzeniu mandarynek, możesz śmiało po nie sięgać, także w czasie oczekiwań na dziecko.
Mandarynki – dlaczego warto włączyć je do diety kobiety ciężarnej?
Mandarynki należą do niskokalorycznych owoców. Jedna sztuka dostarcza około 30 kcal. Owoce te cechują się także niskim indeksem glikemicznym (IG=42), a dodatkowo mają niski ładunek glikemiczny (ŁG=3,9).
Do głównych składników odżywczych zawartych w mandarynkach zaliczamy:
● witaminę C – mandarynki są doskonałym źródłem witaminy C, która jest ważna dla wzmacniania układu odpornościowego, wspomagania zdrowej skóry i udziału w produkcji kolagenu;
● witaminę A – mandarynki dostarczają witaminy A, która jest niezbędna dla zdrowia oczu, skóry i błon śluzowych;
● potas – mandarynki są źródłem potasu, który pomaga w regulacji ciśnienia krwi i utrzymaniu równowagi elektrolitowej w organizmie;
● witaminy z grupy B – mandarynki dostarczają witamin z grupy B, takich jak witamina B1 (tiamina), witamina B2 (ryboflawina) i witamina B3 (niacyna), które są istotne dla wielu procesów metabolicznych;
● błonnik pokarmowy – mandarynki są źródłem błonnika pokarmowego, który pomaga w regulacji trawienia, zapobiega zaparciom i utrzymuje prawidłowe stężenie glukozy (poziom cukru) we krwi.
● kcal – 46
● białko – 0,6
● tłuszcz – 0,2 g
● kwasy tłuszczowe nasycone – 0,02 g
● kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 0,03 g
● kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 0,04 g
● cholesterol – 0 mg
● błonnik pokarmowy – 1,9 g
● potas – 189 mg
● wapń – 30 mg
● fosfor – 18 mg
● magnez – 17 mg
● żelazo – 0,3 mg
● witamina A – 16 µg
● beta-karoten – 97 µg
● witamina D – 0 – µg
● sód – 1 mg
● witamina E – 0,20 mg
● tiamina – 0, 105 mg
● ryboflawina – 0,022 mg
● niacyna – 0,20 mg
● witamina C – 30,8
Cytrusy, w tym mandarynki są także źródłem innych aktywnych biologicznie substancji: karotenoidów (głównie beta-kryptoksantyn), flawonoidów czy kumaryny, które wykazują działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, przeciwbólowe i przeciwzapalne oraz antyoksydacyjne.
Mandarynki w ciąży – podsumowanie
Kobiety w ciąży mogą bez obaw spożywać mandarynki i inne cytrusy. Są one bogate w witaminy i składniki mineralne, a także inne substancje biologicznie aktywne. Kluczowe jest, aby dieta kobiety ciężarnej była różnorodna i bogata we wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Dlatego warto w tym czasie spożywać wszelkie dostępne warzywa i owoce każdego dnia.
Przygoda B.: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw. PZWL Wydawnictwo Lekarskie, Warszawa 2019.
Liu S. i wsp.: Review of phytochemical and nutritional characteristics and food applications of Citrus L. fruits. Front Nutr. 2022 Jul 18;9:968604.