Zdrowie lody dla dziecka – co powinny zawierać
Bazą domowych lodów powinny być owoce, latem wybór sezonowych owoców jest naprawdę spory. Najlepiej sprawdzają się truskawki, maliny czy borówki. Do lodów możemy również przemycić niektóre warzywa, np. aby lody nabrały zielonego koloru możemy dorzucić do nich garść szpinaku. Jego smak nie będzie wyczuwalny w zmiksowanych lodach, a sprawi, że dostarczymy cenną porcję kwasu foliowego do diety dziecka.
Domowe lody można przygotować na bazie jogurtu naturalnego czy greckiego, a także kefiru. Lody możemy przygotować także z użyciem strączków – poniżej znajdziesz ciekawy przepis na czekoladowe lody z użyciem wody po nasionach roślin strączkowych. Dobrym dodatkiem do lodów jest także mięta, która stanowi bogactwo antyoksydantów. Równie cennym składnikiem są orzechy – które powinny znaleźć się w codziennej diecie u każdego, kto chce zadbać o swoje zdrowie.
Domowych lodów nie trzeba dosładzać, wystarczy sięgnąć po dojrzałe, słodkie owoce. Jednak, jeśli chcemy, aby lody były słodsze, możemy wykorzystać zdrowsze zamienniki cukru takie jak: erytrytol, ksylitol, stewię. Ewentualnie sprawdzą się też małe ilości miodu, syropu z agawy, syropu z daktyli czy syropu klonowego.
Przeczytaj także: Jak zrobić zdrowe naleśniki dla dziecka?
Przepisy na zdrowe lody dla dziecka
Poniżej kilka przepisów na zdrowe lody dla dzieci. Najlepiej przygotować je z sezonowych produktów. To świetny sposób, by zachęcić dzieci do jedzenia warzyw czy dodatkowej porcji owoców.
Przepis na lody truskawkowo-bananowe
Składniki:
- banan 0,5 sztuki
- truskawki 2 garście
Przygotowanie:
Truskawki umyć, osuszyć, odszypułkować i włożyć do zamrażalnika na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Zamrożone owoce wrzucić do wysokiego naczynia i zblendować. Dodać obranego, pokrojonego banana i dalej miksować, aż masa będzie gładka. Gotowe lody przełożyć do pucharka.
Przepis na lody arbuzowo-malinowe
Składniki:
- arbuz 1 plaster
- maliny 2 garście
- miód 1 łyżka
- sok z cytryny 3 łyżki
Przygotowanie:
Arbuza obrać, usunąć pestki z miąższu, zblendować go z sokiem z cytryny, malinami i miodem. Przelać mus do kubeczków (można wykorzystać kubek po jogurcie lub serku), włożyć do zamrażalnika. Gdy mus będzie lekko zmrożony włożyć łyżeczkę (najlepiej plastikową) do musu – będzie służyła jako patyczek do trzymania. Mrozić lody przez około 1,5-2 godziny.
Przepis na lody piernikowe
Składniki:
- banan 1 sztuka
- orzechy włoskie 1 łyżka
- przyprawa korzenna do piernika 0,5 łyżeczki
Przygotowanie:
Banana obrać, pokroić w plastry, zamrozić. Mrożonego banana umieścić w kielichu blendera, zmiksować z dodatkiem przyprawy na gładką masę. Przed podaniem posypać posiekanymi orzechami.
Przepis na lody dyniowe
Składniki:
- banan 1 sztuka
- puree z dyni 0,5 szklanki
- cynamon 3 szczypty
Przygotowanie:
Banana obrać, pokroić w plasterki. Puree z dyni zblendować z bananem na gładki mus, przyprawić cynamonem. Przełożyć do pojemnika, włożyć do zamrażarki na kilka godzin. Przed podaniem ponownie zblendować.
Przepis na malinowe lody z awokado
Składniki:
- awokado 0,5 sztuki
- banan 0,5 sztuki
- maliny 1 garść
- sok z cytryny 1 łyżka
- syrop klonowy 1 łyżka
Przygotowanie:
Wydrążyć miąższ z awokado, banana obrać. Maliny opłukać, osuszyć. Owoce pokroić i włożyć do zamrażalnika, tak, by kawałki nie dotykały się wzajemnie. Po kilku godzinach włożyć zamarznięte owoce do naczynia, dodać sok z cytryny i syrop. Całość zblendować na gładki mus.
Przepis na lody o smaku słonego karmelu
Składniki:
- mleko kokosowe z puszki 400 g
- 5 łyżek masła orzechowego z dowolnych orzechów
- 1 łyżka erytrytolu
- garść pokruszonych orzechów nerkowca
- ½ łyżeczka soli
Przygotowanie:
Mleko kokosowe zmiksuj z masłem orzechowym, erytrytolem i solą na gładką masę. Następnie dodaj orzechy i wymieszaj. Masę przełóż do pojemnika i włóż do zamrażalki na około 3 godziny.
Przepis na czekoladowe lody z orzechami
Składniki:
- 1 szklanka aquafaby (gęstej zalewy po fasoli czerwonej, białej lub ciecierzycy)
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady o zawartości kakao min. 70%
- erytrytol 1 łyżka
- 3 łyżki orzechów nerkowca lub innych ulubionych
Przygotowanie:
Wodę po nasionach przelej do misy blendera, dodaj erytrytol i miksuj przez około 15 minut na sztywną pianę. W międzyczasie czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i pozostaw na chwilę do ostygnięcia. Powoli dodawaj masę czekoladową do ubitej piany i połącz w gładką, jednolitą masę. Dodaj do całości pokruszone orzechy i dokładnie wymieszaj. Lody przełóż do foremek i dodaj patyczki. Wstaw do zamrażalki na około 3 godziny.
Może zainteresować Cię również: 6 pytań do dietetyka – probiotyki w diecie dziecka
Hipertoniczny spray do nosa z ektoiną.
Redukuje stany zapalne dróg oddechowych, chroni i nawilża błonę śluzową dróg oddechowych.
Pastylki na gardło z ektoiną przeznaczone do stosowania podczas objawów przeziębienia.
Spray do gardła z ektoiną, wspomaga leczenie stanów zapalnych gardła wywołanych przez infekcje bakte...
Nawilżająco – łagodzący żel do nosa.
Intensywne nawilżenie suchych i podrażnionych oczu.
Naturalna pomoc w alergicznym zapaleniu spojówek.
Krem z ektoiną do stosowania już od 1. miesiąca życia.
Zmniejsza lepkość i sprężystość wydzieliny śluzowej, intensywnie nawilża i łagodzi stany zapalne dró...
Woda morska z ektoiną. Ochrona przed wnikaniem wirusów.